Not known Details About Ambiente latino en Madrid restaurante
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El Gentlemenú cuenta con una selección de sopas y ensaladas, burritos de carne o de productos del mar; tacos a foundation de tortillas de trigo o maíz y rellenos de carne.
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Y eso solo es el comienzo. En el apartado de bocados tienen varias maravillas que ya son emblema de la casa. Una es el montadito de steak tartar, en el que el pan se sustituye por una milhoja de patata crujiente. No le queda a la zaga el talo, que es la forma vasca de hacer un taco, que aquí se prepara con oreja crujiente y salsa brava, con un poco de manzana para aportar el toque fresco.
En cuanto a la oferta de bebidas, La Fonda de don Pedro dispone de una amplia selección de licores y cócteles, perfectos para acompañar los platos principales y darle un toque especial a la velada.
Nombrado en honor a la rima pegadiza de Celia Cruz. Este bar de Chapinero celebra la música de las leyendas de la salsa. Lo hace desde sus paredes fluorescentes adornadas con fotos de la época dorada de la salsa, hasta mesas de tamaño pequeño.
Además, este restaurante se preocupa por la accesibilidad de sus instalaciones, por lo que cuenta con una entrada especialmente diseñada para sillas de ruedas, facilitando así el acceso a todas las personas sin importar su movilidad.
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Y si quieres terminar con un plato para compartir, siempre puedes pedir los calamares a la brasa guisaditos con salsa de cebolla dulce y su tinta o con el lomo bajo de Discarlux con patatas fritas o piquillos confitados. Además de producto puro y duro, hay platos más elaborados como las mollejas con mayonesa de alcaparras fritas.
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" Y ese sueño, se cumplió hace poco, se lanzaron a la piscina y abrieron este concepto que ya es el bar de moda del barrio de Salamanca.
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